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韓国料理を本場の味とスタイルで体感できる |
・韓国家庭料理「オモニ」・・・鍋料理を始め、ナムルからコチュジャンまで韓国の調味料を使用し、味にこだわりすべてを店内仕込み。 ・豚肉料理「サムギョプサル」・・・韓国済州島産の溶岩プレートを使用し、ゲルマニウム、遠赤外線効果で焼き上げる焼肉は柔らかくジューシー。 ・屋台料理「ポジャンマチャ」・・・韓国おでん、トッポギ、チヂミ等の定番料理を市場スタイルをそのままに再現。
韓、豚、屋、この3つにこだわりました。 こだわりの韓豚屋「ハンテジヤ」では、本場を再現する為、溶岩プレート、食器、調味料などは、すべて韓国から直接仕入れ お客様に韓国を思い出して頂きたいと願いを込めております。 |
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