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大地の野菜・筍・独活・・・アボカド・・・鰹・・・旬なものから健康的なものまで幅広くご用意いたしました。存分に春の味覚をお楽しみください。
旬メニュー
一部変更の場合もございます。また、店舗によりお取扱いしていないメニューもございます。あらかじめご了承下さい。〜春の味覚〜毎日全国から産地を厳選〜・本日の地魚・本日の地魚カルパッチョ・本日の地魚3点盛り・本日の地魚5点盛り・サーモンアボガドユッケ・極上白いか姿造り〜春の味覚〜とれたて新鮮野菜〜 〜大地を守る会〜・産地直送の大地野菜を盛り込んだ大地の野菜 手造りの逸品※おでん・天ぷらなど日替わりでご用意しております。料理内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。・大地野菜 新鮮サラダ※スティック・シーザー・新玉ねぎを日替わりでご用意しております。詳しくは係りまでお尋ねください。・大地野菜 炭火焼サラダ・大地野菜 蒸し野菜サラダ・大地野菜 かぶりつき きゃべつ ふき味噌添え・大地野菜 じゃがバター醤油〜春の味覚〜・独活の黒酢味噌掛け・独活とセロリの梅肉和え・ホタルイカ黒酢味噌掛け・そら豆塩茹で
〜逸品料理〜・おすすめ!! 新たけのこ 刺身・新たけのこ 炭火焼・アボカドとベーコンのバター醤油・おすすめ!! 桜肉 馬タン串焼き・黒糖さつま揚げ盛合せ・茶豆(枝豆)・サーモンアボカドユッケ・おすすめ!! 石焼コラーゲン桜鯛ごはん・おからクリームコロッケ(錦糸町店・柏店・西船橋店のみ)・牛すじ豆冨煮込み(錦糸町店・柏店・西船橋店のみ)〜鍋を囲む〜・春野菜ちゃんこ鍋・特製味噌もつ鍋・もつ石焼煮込み※野菜もたっぷり、石焼鍋でコトコト煮込んだ自家製味噌煮込み。
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