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●http://m-ramla.jp/latina

 
 
グランドメニュー
 
LATINA 自慢のSPANISH ITALIANメニュー!!

『とびっきり楽しい、とびっきり美味しい』
-LATINA おすすめGrandMenu-

カキのエスカベッシュは本当にお勧め!!人気のイベリコ豚の生ハム・・・・トリッパのトマト煮込み海老のアヒージョ・・・小悪魔ピザにワクワク!!いいつくせないお勧めメニュー!!
自家製デザート各種もさらに美味しく!!・・・
一流シェフが炊き上げる大好評のパエリアはイカ墨のパエリアが絶対におすすめっ!!
本場の品、どれも逸品ばかり、LATINAの自慢の新GrandMenuです。

メニュー

素材を活かした旬なメニューを御用意しました。

おすすめの逸品

 
       

イベリコ豚の生ハム

 

エンサラダヴェルデロメスコソース

 

トリッパのトマト煮込み

 

魚介類のパエリア

 

自家製デザート各種

       

スペインで作られるハムで、鮮やかなピンク色でやわからい食感と塩味が特徴。

 

スペインのスタンダードなサラダ。辛いパプリカとアーモンドのソースで。

 

牛の胃袋のハチノスをトマトでじっくり煮込みました。くせもなく、ワインにぴったりです。

 

バレンシア地方の郷土料理。ラティーナでは魚介をたっぷり使いオーダーごとに炊き上げています。

 

お店で毎日手造りしています。食事の後にコーヒーと一緒にどうぞ。

LATINA旬のおすすめメニュー自慢のSPANISH ITALIANここにあり!!

 

TAPAS タパス
・新ジャガとアボカドのロシア風ポテトサラダ
旬のジャガイモとアボカドを使ったスペインバル定番のポテトサラダ!!

・自家製 筍のピクルス
旬の筍を使った自家製のソミュール液に漬けこんだピクルス

・桜海老と春キャベツのトルティージャ
桜海老、春キャベツ、新ジャガ、新玉葱をふんだんに使った、スペインバル定番の玉子焼き。

 

Palato de pescado 魚料理
・桜鯛とサーモンのタルタル 冷たいトマトスープ
桜鯛とサーモンのタルタルを冷たいスープ仕立てのソースと共に。

・スズキのヘレス風
スズキにエビとマッシュルームのペーストをのせこんがり焼きました。トマトソースがアクセント。

 

Plato de carne 肉料理
・黒豚スペアリブのダークチェリー煮 新ジャガのコンフィ添え
じっくり時間をかけて煮込んだスペアリブを軽く酸味と甘みのきいたソースに新ジャガのコンフィを添えて。

PAELLA パエリア
・王様のパエリア(7〜8名様)
魚介をふんだんに使った直径約50cmの特大パエリア。大人数様で豪快にどうぞ!!

TAPAS タパス 380円 タパス3種盛り合わせもございます。タパス各種から3つお選びください。

 

豆アジのエスカベッシュ

 

ブラバスポテト

 


トルティージャ・エスパニョーラ(スペイン風オムレツ)

 

カポナータ・シチリアーナ

 

MIXオリーブ

 

自家製彩りピクルス

 

キノコのマリネ

 

小エビのカクテル仕立て

TAPAS タパス

 

アボカドとトマトのカプレーゼ

 

タコのガリシア風

 

ムール貝のワイン蒸し

 

今月のカルパッチョ

 

イワシのビネグレット

 

オリーブ盛合せ

TAPAS タパス et cetera

 


カキのエスカベッシュ(お勧め!!)

 

タコのガリシア風

 


イベリコチョリソ

 

ガーリックトースト

En Salad サラダ

 

ロメインレタスのシーザーサラダ

 


エンサラダヴェルデロメスコソース

APPETIZER 前菜

 


イベリコ豚の生ハム

 

イベリコ豚の生ハムとチョリソの盛り合わせ

 

プロシュート

 


チーズの盛り合わせ

BLOCHETTA プロシェット

 

鶏肉のブロシェット

 

豚肉のブロシェット

 

鶏皮のブロシェット

 

野菜のブロシェット

 

砂肝のブロシェット

 

今月のブロシェット

 

ブロシェット5本盛り合わせ

GRILL グリル

 


イベリコ豚炭火焼

 

こだわりのソーセージ盛合せ

GUISADO 煮込み料理 

 

牛タン柔らか煮込み

 

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

 


トリッパのトマト煮込み

AL AJILLO スペイン風オリーブオイル煮

 


海老のアヒージョ

 

マッシュルームのアヒージョ

 

アヒージョとご一緒に・・・”バケット”

FRITO 揚げ物

 

カキフライ

 

ぷりぷり海老のジェノバマヨネーズ

 

イカのフリット アイオリソース

 

若鶏のディアボラ風フリット

PASTA パスタ

 


リングイネ パルミジャーノ

 

今月のパスタ

 

アラビアータ

 

プッタネスカ

 

キノコとベーコンのジャポネーゼ

 

明太子のクリーム

 

カルボナーラ

 

季節野菜と生ハムのスパゲッティ

 

ペスカトーレジェノバ

PIZZA ピッツァ

 

マルゲリータ

 

エビマヨチーズ

 

小悪魔風ピザ

 

5種類のピザ

PAELLIA パエリア

 


魚介類のパエリア(2〜3人前)

 

イカ墨のパエリア(2〜3人前)

 

田舎風パエリア(2〜3人前)

RIZOTTO リゾット

 

リゾット・パルミジャーノ

 

イカ墨リゾット

POSTRES デザート

 

リコッタチーズのタルト

 

NYチーズケーキ

 

こだわりプリン

 


本日のデザート

 

季節のジェラード

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