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casual restaurant Sekkomon 石庫門

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グランドメニュー





プロの技を教えます。

家庭でできる美味しい餃子

ニラ、白菜、豚肉ミンチを、調味料はしょうが汁、ニンニク、酒、醤油、塩を用意します。
肉：野菜：香味野菜の比率は３：６：１。白菜、ニラを細かく刻み軽く塩をふって水が出るまでおく。まず肉だけで３分こねてから野菜を入れて軽く１分まぜる。ポイントは餡の味付けは濃いかなと思うくらい入れることです。よく熱したフライパンを使ってまず焦げ目を作り、水ではなくお湯を入れてフタして７分蒸し、水分がなくなったら最後に油をまわしてぱりっとさせてできあがり。
メニュー

 

料理｜ドリンク

本場の味にこだわった一品料理

 

  
 
       

麻婆ナスご飯

  

四川坦々麺

  

四川麻婆豆腐

  

海老マヨネーズソースセット

  

濃厚杏仁豆腐
       

 

 

 

 

充実セットメニュー
ライス・スープ・ザーサイ・ミニデザート付きでお得！！
 




◆週替りセット（2種）
※週替りのおすすめセット！！内容は係りにお尋ねください。


◆四川セット

◆餃子ライスセット

◆陽春麺と餃子セット
 

◆唐揚げセット




◆麻婆豆腐セット

◆肉野菜炒めセット


◆ホイコーローセット


◆黒酢の酢豚セット

充実セットメニュー
麺と半チャーハンの満足セット！！
 

◆陽春麺(醤油ラーメン)とハーフ炒飯セット

◆四川坦々麺とハーフ炒飯セット

◆坦々麺とハーフ炒飯セット
 

◆野菜たっぷり麺とハーフ炒飯セット

◆五目あんかけ固焼そばとハーフ炒飯セット

◆つけ麺とハーフ炒飯セット

◎おすすめ単品メニュー！！
 

◆週替りの一品（2種）
※料理長おすすめの週替りメニューです！！内容は係りにお尋ねください。
 

◆肉野菜炒め

◆ホイコーロー

◆黒酢の酢豚

麺メニュー
 


◆野菜たっぷり麺
※一日に必要な野菜がこの一杯で摂れてしまう健康ラーメン。女性に大人気メニュー
 


◆五目あんかけ固焼きそば

◆陽春麺(醤油ラーメン)

◆つけ麺

麺メニュー　名物！！
 

◆坦々麺
 

◆四川坦々麺

ご飯メニュー(+100円で大盛)
 


◆五目炒飯
 


◆五目あんかけご飯
 


◆四川麻婆豆腐ご飯
 

◆肉そぼろ丼
 

◆ミニ麻婆丼

一品メニュー
 


◆本格四川麻婆豆腐


◆チャーシュー

◆鶏の唐揚げ

◆たたきキュウリ
 


◆くらげの冷菜

◆ザーサイ

◆中華風メンマ

◆ピータン

◆ピータン豆腐

◆肉味噌もやし

点心メニュー
 


◆海老入りスティック春巻(１本)
 

◆焼餃子（6個）

◆上海小龍包（4個）

デザートメニュー
 


◆濃厚杏仁豆腐
 


◆マンゴーアイス

お弁当
 

◆週替り弁当
※内容は係りにお尋ねください。

◆唐揚げ弁当
 

◆麻婆豆腐弁当

◆ホイコーロー弁当

ドリンクメニュー
 

ジャスミンハイ
 

ウーロンハイ
 

紹興酒５年ボトル
 

生グレープフルーツハイ
 

カシスオレンジ
 

紹興酒５年グラス
 

生レモンハイ
 


◆生ビール

ソフトドリンクメニュー
 

ジャスミン茶（温・ポット）
 

ウーロン茶（温・ポット）
 

ウーロン茶(冷)
 

マンゴージュース
 

ココナッツジュース
 

オレンジジュース
 

プアール茶（温・ポット）

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