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casual restaurant Sekkomon 石庫門

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石庫門
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●http://m-ramla.jp/wantanhao

プロの技を教えます。

特級点心師による匠の技!!

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@すり鉢状にした手のひらの上に皮をのせ、具を盛ります。
A軽く包み込み、ヘラでしっかりと具を押さえ、
B中指と親指で皮を絞り込みながらヘラを抜き、
Cキュッと締めてできあがり!!
ゆでワンタン・焼ワンタン餃子・揚げワンタン・・・
いろんな料理に大〜変身!!
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メニュー

料理ドリンク

 
 

プリプリ海老ワンタン麺(塩スープ)

 

肉野菜ワンタン麺(四川坦々スープ)

 

特級点心師・王さんオススメ!
プリプリ海老を丸ごと一匹、ワンタンに包みました。さっぱりの塩味。海老ワンタンの咽ごしとツルツルの細麺をお楽しみ下さい。

 

特級料理師・明さんオススメ!
四川料理の特徴”坦々スープ”。麻(マー)と辣(ラー)の微妙なバランスに。ジューシーな肉ワンタンがベストマッチ!コクと辛味が絶品です。

Morning!!7:00〜9:00

 

朝7:00〜9:00のモーニングタイムはワンタン麺お粥が全品(トッピングを除く)→100円引き!!

 

お忙しい朝は、雲呑好でホッとひと息。体にやさしい『おかゆ』が特にオススメです!!

Pick Up Menu

 

特級点心師・王さんオススメ!
プリプリ海老ワンタン麺


スープをおえらびいただけます。
・塩スープ ・醤油スープ ・四川坦々スープ
Shrimp wonton and noodle

 

特級料理人・明さんオススメ!
肉野菜ワンタン麺


スープをおえらびいただけます。
・塩スープ ・醤油スープ ・四川坦々スープ
Meat and vegetables and noodle

スープが選べるワンタン麺
塩味・醤油味・四川坦々味よりお選びください。

 


肉野菜ワンタン麺
Meat and vegetables and noodle

 


たっぷりワンタン麺
A lot wonton and noodle

 


プリプリ海老ワンタン麺
Shrimp wonton and noodle

 


チャーシュー入りワンタン麺
Wonton and noodle with roasted pork fillet

 


鶏肉の醤油入りワンタン麺
Wonton and noodle with boiled chicken with soy sauce

 


とろ〜り半熟玉子入りワンタン麺
Wonton and noodle with soft-boiled egg

 


豪華!!全部のせワンタン麺
チャーシュー・半熟玉子・鶏肉の醤油煮が全部のった贅沢ワンタン麺です。
Wonton and noodle with a lot of topping

麺:追加とお好みトッピング

 

・追加 海老ワンタン(4個)
Extra shrimp wonton

 

・追加 肉野菜ワンタン(4個)
Extra meat and vegetables wonton

 

・麺大盛
Extra noodle 

 

・味付煮玉子
Boiled egg

 

・特製煮鶏の醤油漬け
Boiled chicken with soy sauce

 

・チャーシュー
Rosted pork fillet 

 

・メンマ
Boiled Bamboo Shoot

 

・ライス
Rice

焼きワンタン、揚げワンタン、お粥
自慢のアラカルト!!

 


焼ワンタン餃子(5個)
パリパリの焼きたてをお届けいたします。追加の一品に最適です。

・焼海老ワンタン餃子
Steam-Baked shrimp wonton

・焼肉野菜ワンタン餃子
Steam-Baked meat and vegetables wonton

 


揚げワンタン(5個)
揚げ皮のサクサク感とジューシーな具がベストマッチ!特製甘酢タレも絶品です。

・ゆで海老ワンタン
Deep-fried shrimp wonton

 ・ゆで肉野菜ワンタン
>Deep-fried meat and vegetables wonton

 

白粥
Rice porridge

 

海老ワンタン粥
Rice porridge shrimp wonton

 

肉野菜ワンタン粥
Rice porridge with meat and vegetables wonton

サイドメニュー

 

ザーサイ
Szechwan pickles

 

メンマ
Boiled Bamboo Shoot

 

チャーシュー(5枚)
Roasted pork fillet

 

味付け煮玉子(2個)
Boiled egg

 

特製煮鶏の醤油漬け
Boiled chicken with soy sauce

デザート

 

濃厚杏仁豆腐

ボリュームたっぷり!!杏仁豆腐の重要な材料である『杏仁』は中国では古来より栄養豊富な食品として食べられており、漢方薬としても様々な効能があるといわれています。
Chinese almond pudding

ドリンク

 

ウーロン茶Oolong tea

 

ウーロンハイOolong HI

 

ジャスミンハイJasmine HI

 

紹興酒5年(ロック・ストレート)Chinese nice wine

 

生ビール
Draft beer

 

ジャスミン茶Jasmin tea

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