Ramla-株式会社ラムラ｜魚魯魚魯｜アラカルト

旬のこだわり

この夏イチオシ！！
旬の味覚、伊佐木や縞鯵などの旬鮮魚に加え、夏野菜の涼菜、干物など・・・旬なものから健康的なものまで幅広くご用意いたしました。

・・・全国津々浦々の旬菜が、職人の『技とごだわり』によって、逸品料理に生まれかわります。
存分に魚魯魚魯の夏の味覚をお楽しみください。

A la carte - こだわりの逸品

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	一部変更の場合もございます。また、店舗によりお取扱いしていないメニューもございます。あらかじめご了承下さい。・夏の旬メニューはこちらをClick ・グランドメニューはこちらをClick

	5/22からの夏の旬メニュー　一部変更の場合もございます。また、店舗によりお取扱いしていないメニューもございます。あらかじめご了承下さい。 -夏の味覚・・・旬の伊佐木や縞鯵などの旬鮮魚に加え、夏野菜の涼菜、干物など季節のお料理を多数ご用意いたしました。魚魯魚魯ならではの旬料理をごゆっくりお愉しみください。-

	鮮魚・・・旬の伊佐木や縞鯵などの旬鮮魚豪華盛り！！ ※品川店・赤羽店・東陽町店・五反田店のみのお取り扱いとなります。 ◆豪華大漁舟盛り（八種）旬の鮮魚を豪華に盛り込んだ魚魯魚魯一押しのメニューです。4～5名様で満足いただけます。新着topへ

	夏の味覚 (※渋谷宮益坂店のみ実施いたしております。) 旬の鮮魚や夏野菜を魚魯魚魯　渋谷宮益坂店ならではの料理に仕上げました。・茹でたて産直枝豆期間によって美味しい品種をご紹介します。 ●六月中旬/早乙女（三浦産） ●七月下旬/香り姫（三浦産） ●八月上旬/黒崎茶豆（新潟産） ●九月上旬/だだ茶豆（山形産）・こだわり冷やしトマト・アボカドとトマトのモッチリア・アボカドポン酢・三元豚の炙りしゃぶサラダ・夏の串揚げ盛り合わせ海老、帆立、椎茸海老真丈、隠元、じゃがいもを串揚げに。・鮎の塩焼き六月解禁、この季節のみの旬魚です。・夏野菜と豚柔らか煮・サツマイモスティック・長崎産生からすみ・コーヤチャンプルー新着topへ

	酒肴・夏の涼菜すぐにお持ち致します、最初の一品にどうぞ。 (※店舗によりお取り扱いがないメニューもございます。) ・谷中生姜夏の定番おつまみ。・厳選冷しトマト・いちじくのりんご酢漬け甘酸っぱいりんご酢にいちじくを漬け込みました。・泉州水茄子の刺身今が旬の野菜をそのまま刺身でどうぞ。・静岡産セロリの金平・茹でたて枝豆・沖縄産海ぶどうポン酢沖縄特産、夏の海の名物です。新着topへ

	逸品・旬の天麩羅 (※店舗によりお取り扱いがないメニューもございます。) ・アボカドポン酢健康食材の代表『アボカド』をさっぱりとポン酢で。・夏大根と豚柔らか煮・鮎の塩焼き六月解禁、この季節のみの旬魚です。・夏の串揚げ盛り合せ海老、帆立、椎茸海老真丈、隠元、じゃがいもを串揚げに。・三元豚の冷しゃぶサラダ・ゴーヤチャンプルー・鱧と夏野菜の天麩羅・蛸と新牛蒡のかき揚げ新着topへ

	お食事～土鍋ごはん～土鍋ご飯はお時間を頂いております。お早めのご注文をお願い致します。ラストオーダーは22時とさせて頂きます。 (※東陽町店・五反田店のみで実施) ・蛸の土鍋ご飯土鍋ご飯の定番、人気ナンバーワンです。・大穴子と新牛蒡の土鍋ご飯活け穴子を贅沢に使用しております。新着topへ

	お食事～釜飯～釜飯は40分程度、お時間を頂いております。 (※赤羽店のみで実施) ・鮎の釜飯・大穴子と新牛蒡の釜飯活け穴子を贅沢に使用しております。・蟹の釜飯新着topへ

	お宝蒸し野菜を食べて健康できれいな体に・・・ ※2～3名様でお召し上がり頂けます。 ※渋谷宮益坂店のみで実施・味自慢　季節の魚介と野菜のお宝蒸し・三元豚の蒸しゃぶ・たっぷり野菜の蒸しゃぶ ◎お宝蒸しと相性バツグン！！自家製つけダレ・うま醤油　赤・青唐辛子・にんにく・生姜・パクチー入りの特製醤油・ガンラー塩　辛さの中に旨味とコクのある唐辛子を使用した独自の塩新着topへ

	火鍋特製『ガンラー塩』を使い旨さ倍増の本格火鍋は疲れをとり、健康・美容に効き目のある究極の料理です。 ※2～3名様でお召し上がり頂けます。 ※渋谷宮益坂店のみで実施・味自慢　季節の魚介と野菜の火鍋・三元豚の火鍋・たっぷり野菜の火鍋 ※火鍋に追加で『野菜盛合せ』・『自然豚』・『海鮮盛合せ』がトッピングできます。新着topへ

	夏の甘味・キウイのパンナコッタ・マンゴーソルベ新着topへ

	旬鮮魚の刺身当日の仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。 (※店舗によりお取り扱いがないメニューもございます。) ・かんぱち・すずき柔らかくて癖もなく、あっさりして食べやすい魚。・伊佐木初夏、産卵前の伊佐木は脂がのって美味。・あおりいか肉質はしっかりとし、甘みがあるイカ。・北海活きタコ・赤海老・帆立・つぶ貝・しまあじあじの中では最も美味とされる高級魚。・生うに・本まぐろとろける脂はまさに刺し身の王様。・赤味・中とろ・大とろ・根付きあじ一般的に回遊魚ですが、まれに大きな岩に居ついてしまうこのあじは、脂のりが抜群です。・真鯛・まぐろ新着topへ

	■■┏━━━━━━━━━━━━━━┓■■ グランドメニュー ■■┗━━━━━━━━━━━━━━┛■■ 一部変更の場合もございます。また、店舗によりお取扱いしていないメニューもございます。あらかじめご了承下さい。・旬メニューはこちらをClick

	■■━━━━━━━━━━━━━━ グランドメニュー目次　a table of contents・・・ ━━━━━━━━━━━━━━■■ Clickで各項目へジャンプいたします。魚魯魚魯グランドメニュー・・・新鮮なお魚をたっぷりご堪能ください。従業員一同お待ちしております。 ●海鮮盛り ●かに料理 ●ふく料理 ●逸品料理 ●備長炭火焼 ●炙り焼 ●野菜 ●揚げもの ●珍味 ●蒸し料理 ●お食事 ●生十割そば ●御膳 ●甘味新着topへ

	●海鮮盛り豪華大漁舟盛り(8種) Special Fresh Raw Fish 4名～5名様でご満足いただけます。料理長おすすめ刺身5点盛合せ 5 Kinds of Fresh Raw Fish 刺身3点盛合せ3 Sorts of Sashimi その他にも、全国の漁港から旬の魚介を厳選し取り揃えております。 [特選　鮮魚メニュー]をご覧ください。新着topへ

	●かに料理　（※東陽町店・五反田店のみで実施) 焼きタラバ蟹 Grilled King Crab ずわい蟹サラダ Queen Crab Salad ずわい蟹を一肩使用しています。蟹とホタテ小柱のコロッケ Cream croquette of Crab & Scallop ずわい蟹と小柱をお芋たっぷりなクリームで包みました。蟹雑炊　香の物付 Porridge of Rice and Crab and Pickles ずわい蟹を使用しています。新着topへ

	●ふく料理　（※赤羽店のみで実施) ふく刺し Sashimi of Globefish ふくぶつ切り The Chop of Globefish ふく唐揚げ Fried Globefish ふく煮凝り Jellied Globefish ふく皮酢 Vinegared Dish of Globefish's Skin ふく炭火焼き Grilled Globefish ふくちり鍋 Chafing Dish of Globefish ふく炭火焼き、ふくちり鍋は2人前から承ります。新着topへ

	●逸品料理　(※店舗によりお取り扱いがないメニューもございます。) 売り切れ御免名物　笹もち豆冨 Original Creamy Tofu 北海道産　特級大豆使用吟醸おぼろ豆冨 Chilled Tofu 特選　厚焼玉子 Plain Omelet ご注文をいただいてから1本1本焼き上げます。セロリ漬け Celery Pickles 茄子　一本漬け Eggplant Pickles 香の物　盛合せ Assortment Japanese Pickles もちチーズ入り厚焼玉子 Omelet with Rice Cake &Cheese 餅とチーズが相性バツグン。ぷりぷり海老マヨネーズ Fried Shrimps Sauted with Mayonnaise Sauce 特製マヨネーズで揚げたての海老をあ和えました。魚魯魚魯　海鮮チヂミ Original Korean-Style Pizza 魚介たっぷりのチヂミです。烏賊の漁師焼き Squid Boiled with Special Sauce スルメ烏賊、玉葱、ニラを自家製ごろソースで豪快に。漁師海鮮バクダン Mixture of Sashimi, Natto, Taro and Okra 新着topへ

	●備長炭火焼　（※五反田店ではお取り扱いがございません。）　(※店舗によりお取り扱いがないメニューもございます。) なんこつ入り自家製つくね Grilled Chicken Patty なんこつのコリコリとした食感をお楽しみください。串焼き盛合せ Assorted Grills 若鶏ねぎ間串 Grilled Chicken on a Skewer with Leek すなぎも串 Chicken Gizzard ぼんちり串 Chicken Rump かわ串 Chicken Skin エイヒレ Dried Ray's Fin いわい鶏　手羽先・手羽元合盛り IWAI Chicken Wing Grilled with Rock Salt いわい鶏もも岩塩焼き IWAI Chicken Leg Grilled with Rock Salt 歯ごたえ、弾力性、充実感に優れ、適度な脂肪もあります。米沢三元豚岩塩焼き Grilled Sangen Pork with Rock Salt 牛リブロース岩塩焼き Grilled Cow Rib Roast with Rock Salt 焼きタラバ蟹 Grilled King Crab 特大まぐろ上カマ焼 Grilled Oily Meat of Tuna Gill 1匹の鮪から2ヶしか取れない貴重な部位です。特大の為、お時間がかかりますのでお早めにご注文くださいませ。特大ほっけ焼き Grilled King-size Atka Mackerel 新着topへ

	●炙り焼　(※五反田店のみで実施) なんこつ入り自家製つくね Grilled Chicken Patty なんこつのコリコリとした食感をお楽しみください。串焼き盛合せ Assorted Grills 若鶏ねぎ間串 Grilled Chicken on a Skewer with Leek すなぎも串 Chicken Gizzard ぼんちり串 Chicken Rump かわ串 Chicken Skin エイヒレ Dried Ray's Fin いわい鶏　手羽先・手羽元合盛り IWAI Chicken Wing Grilled with Rock Salt いわい鶏もも岩塩焼き IWAI Chicken Leg Grilled with Rock Salt 歯ごたえ、弾力性、充実感に優れ、適度な脂肪もあります。米沢三元豚岩塩焼き Grilled Sangen Pork with Rock Salt 牛リブロース岩塩焼き Grilled Cow Rib Roast with Rock Salt 焼きタラバ蟹 Grilled King Crab 特大まぐろ上カマ焼 Grilled Oily Meat of Tuna Gill 1匹の鮪から2ヶしか取れない貴重な部位です。特大の為、お時間がかかりますのでお早めにご注文くださいませ。特大ほっけ焼き Grilled King-size Atka Mackerel 新着topへ

	●野菜　(※店舗によりお取り扱いがないメニューもございます。) 魚魯魚魯　鮮魚サラダ Original fish Salad 鮪、鮮魚、いくらなど魚介たっぷりなサラダです。彩り野菜のシーザーサラダ Caesar Salad with Kinds of Vegetables シーザーサラダに美味しいトッピング。温泉玉子 Soft-Boiled Egg カルシウムたっぷりサラダ Dried small fish Salad じゃこ、いりこ、たたみ鰯を食べてカルシウムパワーアップ。ずわい蟹サラダ Queen Crab Salad ずわい蟹を一肩使用しています。新着topへ

	●揚げもの　(※店舗によりお取り扱いがないメニューもございます。) まぐろとろかつ Cutlet of Fatty Meat of Tuna 衣はサクサク、中はレアのとろ。たっぷりな玉葱とポン酢でさっぱりと。牡蠣フライ Fried Oyster タウリン豊富で肝機能UP。いわし竜田揚げ Fried Sardine チーズ入り芋もち Rice Cake in Potato with Cheese パリポリ鮮魚骨煎餅 Fried Fish bone 若鶏竜田揚げ Fried Chicken 秘伝のたれに漬けています。蟹とホタテ小柱のコロッケ Cream croquette of Crab & Scallop ずわい蟹と小柱をお芋たっぷりなクリームで包みました。ぷりぷり海老スティック春巻 A shrimp spring roll 海老のプリッとした食感を大切にして巻き上げました。新着topへ

	●珍味たこわさび Octopus and Wasabi 葉わさびの辛味と生たこの食感が合います。能登産　本もずく酢 MOZUKU Seaweed with Vinegar きめの細かい絹もずく。つるっとしたのどごしが特徴です。豆冨の西京漬け TOFU with Miso(Soy Bean Paste) 『とうぺい』という熊本名産の珍味です。烏賊のたまり醤油漬け Pickled Squid in Soy 本まぐろ酒盗 Tuna Delicacy 黒糖蚕豆 Black Sugar-preserved Horsebean 焼酎と相性バツグンのおつまみです。生からすみ Dried Mullet Roe 特殊製法で粒状に仕上げた珠玉の一品。蟹の内子味噌 Crab Roe with Miso 新着topへ

	●蒸し料理　（※品川店ではお取り扱いがございません。）海鮮蒸し鍋 Chafing Dish of Seafood 様々な魚介を豪快に入れ込んだ、ボリュームたっぷり、当店ならではの蒸し鍋です。野菜たっぷり三元豚蒸し鍋 Chafing Dish of Blended Food たっぷり野菜が入った、ヘルシーな蒸し鍋です。新着topへ

	●お食事　(※店舗によりお取り扱いがないメニューもございます。) ◆土鍋土鍋ご飯は、お時間がかかります。お早めのご注文をお願いいたします。また、ラストオーダーは22時とさせていただきます。土鍋　蛸ご飯（2～3人前） Rice steamed in an earthenware pot with Octopus 土鍋　炊きたてご飯（2～3人前） Rice steamed in an earthenware pot ご飯のお供(3種)付・広島県　湯葉ちりめん・北海道　いくら・高知県　四万十海苔佃煮 ◆ミニ丼三色丼 ■鮪とろ・蟹・いくら Bowl of Rice with SASHIMI of Very Fatty Meat of Tuna, Crab and Salmon Roe いくら丼 Bowl of Rice with Salmon Roe ◆お茶漬け梅茶漬け With a Picked UME いくら茶漬け With Salmon Roe ◆きしめん九条ねぎたっぷりきしめん Kishimen Noodle with Kujo Leek 豪快　鯛きしめん Kishimen Noodle with Sea Bream ◆釜飯蟹の釜飯 Japanese Pilau with Crab ◆雑炊蟹雑炊　香の物付 Porridge of Rice and Crab and Pickles ずわい蟹を使用しています。本日の海鮮味噌汁 Today's Miso Soup of Seafood 魚のうまみが詰まっています。新着topへ

	●生十割そば　(※赤羽店・東陽町店のみで実施) そばの実全体を使用し、石臼で丁寧に挽きあげた本格派のそば。そば本来の香りをお楽しみいただけます。石臼せいろ Soba Seiro 石臼とろろせいろ Seiro served with Grated Japanese Yam 石臼天麩羅せいろ Seiro with Tempura ◆冷たいそば石臼九条葱たっぷりそば Soba with amply Kujo leek 石臼梅おろしそば Soba with Pickled Plum and Grated Radish ◆温かい汁と冷たいそば石臼いわい鶏つけそば Soba with Chicken 石臼天麩羅つけそば Soba with Tempura 新着topへ

	●御膳　（※東陽町店のみで実施) 特選　魚魯魚魯御膳 ■主菜、刺身、小鉢3種、ごはん、本日の味噌汁、香の物■ GYORO GYORO GOZEN; Main, Sashimi, 3 Kinds Small Dishes, Rice, Today's MISO Soup and Pickles ■主菜を1品お選び下さい。（焼魚・煮魚・揚物）天婦羅御膳 ■天麩羅5種、ごはん、小鉢、本日の味噌汁、香の物■ TEMPULA GOZEN; 5 Kinds TEMPULA, Rice, Small Dish, Today's MISO Soup and Pickles お刺身御膳 ■お刺身、ごはん、小鉢、本日の味噌汁、香の物■ OSASHIMI GOZEN; Sashimi of Fish, Rice, Small Dish, Today's MISO Soup and Pickles 会食のご予約承ります。様々なコースをご用意しております。詳しくは係にお尋ねください。 ※ご会食は2名様より承ります。新着topへ

	●甘味　(※店舗によりお取り扱いがないメニューもございます。) 黒蜜きな粉アイス Ice Cream with Brown Sugar Sauce バニラアイスにきな粉と黒蜜をかけた和風のデザートです。濃厚杏仁豆冨 Chinese Almond TOFU 抹茶あったかぜんざい Dumplings with Green Tea Sauce 白玉ぜんざいにあつあつの抹茶をかける温かいデザートです。わらび餅 A bracken-starch dumpling 新着topへ

	~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ご会食ご予約承ります。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 様々なコースをご用意しております。詳しくは係にお尋ねください。ご会食は2名様より承ります。新着topへ

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