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KAMOMKA點の
こだわり

 

◆蒸し料理

100度以下の水蒸気で加熱調理するため、魚や肉・野菜の栄養分の破壊を最小限にとどめます。
『栄養分が逃げない・素材の旨みが逃げない・素材の甘みが逃げない』効果により、やわらかで美味しく、健康的な料理です。

A la carte - こだわりの逸品
   


※各項目をClickすると、ジャンプします。


-LunchTime Only- ◆・・・11月からのランチタイムメニュー
・・・AM11:00〜PM16:00・・・
※ランチタイムが、お得なコースとセットメニューになりました。


-GrandMenu-
◆點心 Chinese Dumplings
◆前菜 Appetizer Menu
◆サラダ Salads
◆特製スープ Kamonka's Special Soup
◆蒸し料理 Steamed Dishes
◆逸品料理 A la carte
◆麺 Noodles
◆飯 Rice Dishes
◆中国粥 Chinese Porridge
 
 
點心 Chinese Dumplings
上海小籠包


上海蟹味噌小籠包


フカヒレ小籠包


スープ入り焼き餃子


プリプリ海老蒸餃子


干し貝柱焼売


プリプリ海老スティック春巻き

海老焼売


ホタテ入り焼売


大陸焼き餃子


野菜棒餃子
上海蟹味噌春巻
大海老入り棒餃子

自家製揚パン


五目入りおこわ 蓮の葉風味

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前菜 Appetizer Menu
ピータン
ピリ辛軟骨和え
くらげの冷菜
胡瓜の和え物ガーリック風味

蒸し豚の重慶式ガーリックソース


ピータン豆腐
秘伝赤タレ甲州健味蒸し鶏
シャンツァイ
ザーサイ
XO醤

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サラダ Salads
おこげサラダ(TENスタイル)

サーモンサラダ(TENスタイル)


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特製スープ(2〜3名様用) Kamonka's Special Soup
蟹肉入りフカヒレスープ


上海蟹味噌入りフカヒレスープ

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蒸し料理 Steamed Dishes
豆腐と角煮の蒸し物
海鮮の根菜巻き
鶏肉と春雨の蒸し物

ホタテのガーリックソース蒸し


米沢三元豚と野菜のヘルシー蒸し


白身魚の蒸し物 天府スタイル


350野菜のセイロ蒸し


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逸品料理 A la carte
重慶式麻婆豆腐(辛口)


黒酢の酢豚

青菜の強火炒め ガーリックor広州醤油orXO醤
回鍋肉
甲州健味鶏油淋ソース サラダ仕立て
鶏肉の黒胡椒炒め
牛肉のXO醤炒め

干鍋香牛肉(牛肉の四川辛味炒め)


大海老とくるみの辛味炒め



大海老のチリソース

大海老の特製マヨネーズソース炒め
大海老の特製黒酢マヨネーズソース炒め
牛肉の黒胡椒炒め
牛肉のオイスターソース炒め
海鮮三種のXO醤炒め
ホタテのXO醤炒め
ホタテの辛味炒め

気仙沼産 特選 大フカヒレの姿煮


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麺 Noodles
四川坦々麺


海鮮五目あんかけ固焼そば
プリプリ海老ワンタン麺


350健康野菜麺
フカヒレあんかけ麺

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飯 Rice Dishes
楊州式五目黒チャーハン
レタス入り高菜チャーハン
五目あんかけ御飯
カニチャーハン
フカヒレあんかけ御飯

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中国粥 Chinese Porridge
白粥
野菜入り中国粥
海鮮五目入り中国粥

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・・・11月からのランチタイムメニュー・・・
AM11:00〜PM16:00
◎お得なコースとセットメニュー



◆コース
點心コース 3,500円・・・2名様より承ります。

・前菜三種盛り合わせ
・本日のスープ
・蒸し點心三種(小籠包・海老蒸餃子・季節の焼売)
・焼き點心二種(大陸焼き餃子・野菜棒餃子)
・本日の一品料理
・ヘルシー中国粥
・おすすめデザート

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◆セットメニュー
・海鮮五目入り中国粥セット 1,300円
海鮮五目入り中国粥・サラダ・ザーサイと揚げワンタン


・重慶式麻婆豆腐セット 1,300円
重慶式麻婆豆腐・サラダ・ザーサイ・スープ・飯or粥


・黒酢の酢豚セット 1,400円
黒酢の酢豚・サラダ・ザーサイ・スープ・飯or粥


・四川セット 1,500円
四川坦々麺・ミニ麻婆丼・サラダ


・大海老チリソースセット 1,500円
大海老チリソース・サラダ・ザーサイ・スープ・飯or粥


・飲茶セット 1,500円
點心五種・サラダ・ザーサイ・スープ・飯or粥

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◆點心
・上海小籠包


・上海蟹味噌小籠包


・フカヒレ小籠包


・スープ入り焼き餃子


・プリプリ海老蒸餃子


干し貝柱焼売


・プリプリ海老スティック春巻き

・海老焼売


・ホタテ入り焼売


・大陸焼き餃子


・野菜棒餃子

・上海蟹味噌春巻

・大海老入り棒餃子

・自家製揚パン


・五目入りおこわ 蓮の葉風味


◆麺
・四川坦々麺


・プリプリ海老ワンタン麺

・350健康野菜麺


◆中国粥

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◆デザート
・濃厚杏仁豆腐


・特製マンゴープリン


・王様焼きプリン


・フルーツ入りココナッツタピオカミルク


・マンゴー入り豆腐花


・フルーツ入り豆腐花


・マンゴーとグレープフルーツの甘味ソース


・ドリアンとグレープフルーツの甘味ソース


・アロエの甘味ソース


・豆腐花のくるみソース


・豆腐花の杏仁ソース


・ツバメの巣入り牛乳プリン ジンジャーの香り


・マンゴーのもち巻き

・トロトロ杏仁(ミニ揚げパン付)

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