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お昼のご会食
大名膳
menu du déjeuner
●ZEN DE DAÏMIO
(avec 7 petits plats
variés et créatifs)
その他にも、各種膳・丼物・寿司などお昼の大切な一時をご満足していただける逸品のメニューをご用意しております。 |
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夜のご宴席・ご宴会
2つのコースをご用意いたしました。
旬の素材をたっぷりと、心をこめて盛り込みました。目で・・・舌で・・・心で・・・素敵なひとときをおたのしみください。 |
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店舗のご案内
『GINZA日月火 Oto-Oto』の店舗情報です。 |
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ご予約はこちらから
ご予約はこちらから、PCで簡単にご予約できます。 |
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『GINZA 日月火 Oto-Oto』 |
『GINZA 日月火 Oto-Oto』 |
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宮崎 洋之 総支配人 |
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谷田川料理長 |
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銀座からパリへ。
日月火が創出する新和食ブランド、ヨーロッパ上陸。
2008 年 12 月オープン!
■ モダンな和の空間で、ヨーロッパの食材を板前が料理する「世界の和食」
フランス・パリ中心部に、銀座・日月火がプロデュースする新しい和食ブランド「Oto-Oto Paris」がオープンいたします。
欧州産の新鮮野菜や、大西洋・地中海の海の幸など、地元食材へのこだわりに加え、日本産の厳選素材もふんだんに取り入れ、和食ならではの健康へのこだわりもテーマとしています。
世界中から喜ばれる、ヘルシーで季節感溢れる本物の和食と、「一期一会」の精神に基づくサービスを通して、文化の国フランスで、豊かな日本文化の普及にも努めてまいります。
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高い天井、二つの池を中心に優雅さと重厚感を使い分けた7つの情景が展開する200坪のフロアー・・・オープンキッチンのカウンター席・・・小上がり席、宴会席、池の上に貼り出す桟敷席・・・心静まる茶室風の席、池の上の離れ席。
柔らかさや上品さで優雅を表現する素材や、どっしりとした重厚感を表現する素材との融合によって現代的ながら奇をてらうこと無い、正統的で格調とモダンが調和する和空間を表現しました。
【住所】 東京都中央区銀座3-3-1ZOE銀座6F
【TEL】 03-3538-7788
【FAX】 03-3538-7812 HPAddress:http://www.ramla.net/luxury_restaurant/nichigekka/index.cgi |
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Enquête
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