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オモニの伝統製法を忠実に再現しながらも、韓国料理を中心に新しい韓国スタイルを開発し続ける、野菜ソムリエの金料理長がお届けする旬菜料理。 旬の野菜を「焼菜(クイチェ)」、「沈菜(チムチェ)」で「熟菜(スッチェ)」。 土古里だからできる韓の惣菜をご用意しました。 ※焼菜(クイチェ)=焼野菜、沈菜(チムチェ)=キムチ、熟菜(スッチェ)=ナムル
※店舗によりお取り扱いのないものもございます。ご了承ください。 |
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・・・旬Menu T・・・・・・・・・・・・・・・・・ ●冷麺フェア
麺は細麺か太麺をお選びいただけます 細麺...小麦粉、そば粉、さつまいもデンプンを使用した 韓国直輸入の超極細麺。 太麺...つるりとした喉越しとシコシコした歯応えが強い透明感のある麺。 小麦粉、片栗粉を使用した盛岡式。 麺の大盛り プラス100円(税込)
トッピング ”激辛 50円(税込)” ”X 2倍 100円(税込)” ”X3倍 150円(税込)” ”X4倍 200円(税込)” ●各50円(税込)...海苔/唐辛子/ゴマ/きゅうり ●各100円(税込)...ネギ/しそ/わかめ/温玉 ●各200円(税込)...カクテキ/キムチ/たたきウメ/煮玉子
 ・こだわりの冷麺 自慢のダシと秘伝のリンゴ酢をきかせた一品 おすすめのトッピング:ゴマ
 数量限定 ・山形名物 冷し肉(鶏)そば 濃厚な鶏スープで、キレとコクがある逸品 ※麺の種類はお選びいただけません おすすめのトッピング:ネギ
 ・坦々冷麺 オリジナル胡麻タレスープが自慢 おすすめのトッピング:ゴマ
 ・たっぷり九条ネギの冷麺 九条葱の上品な旨み! おすすめのトッピング:しそ
 ・辛冷麺 特製激辛味噌を入れてお召し上がりください おすすめのトッピング:カクテキ
 ・濃厚豆乳冷麺 北海道十勝産の濃厚豆乳と冷麺スープがベストマッチ!お好みでポン酢もどうぞ おすすめのトッピング:ゴマ
 ・たっぷり野菜のサラダビビン麺 サラダ感覚の冷麺 おすすめのトッピング:海苔
 新作 ・冷しユッケジャンつけ麺 辛くておいしい、今年の新作! おすすめのトッピング:”激辛”
 ・スッキリ梅しそ冷麺 食欲がない時、ぜひ! おすすめのトッピング:海苔
 この夏一番のおすすめ ・トマレッドカレー冷麺 油ゼロのトマトレッドカレーに冷麺スープがぴったりなヘルシー冷麺 おすすめのトッピング:唐辛子
 ・超海苔のり冷麺 海苔たっぷり!疲れた時はやっぱり海苔ですね 最上級 福島県産 青海苔使用 おすすめのトッピング:たたきウメ
 ・スタミナ爆弾ユッケ冷麺 トロトロ!パワーで夏を超えよう! おすすめのトッピング:温玉
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・・・旬Menu U・・・・・・・・・・・・・・・・・ ●NEWキムチ&ナムル Kimuchi&Namul
 6月〜8月限定・つる紫のナムル(上写真右側) カロテンやカルシウム、ムチンなどがいっぱい。モロヘイヤとオクラと並び、夏バテにおすすめ 6月〜8月限定 土古里 横浜ルミネ店 野原支店長:考案 ・プチトマトのキムチ(上写真左側) 甘辛い特製タレがトマトとピッタリの新感覚キムチ。
●NEWサラダ Salad
 6月〜8月限定・本日のこだわり野菜まるごとスティック 毎日新鮮な野菜を直送しています。はじめて食べるような野菜もたくさん入荷いたします。 ※内容はスタッフにお尋ねください。
 ・旬野菜と大根の胡麻の葉包みサラダ 旬の野菜と大根の千切りに、特製紅花ドレッシングを胡麻の葉で包んでいただきます。※胡麻の葉をサニーレタスに変更できます。
 ・旬野菜とコラーゲンのスープサラダ 夏野菜をスープと一緒に食べる新感覚サラダ。
●NEW旬野菜 Assorted Vegetable
 6月〜8月限定・焼肉包み野菜 季節の盛り合わせ(1〜2名様) ※内容はスタッフにお尋ねください。 定番のサンチュや胡麻の葉と旬野菜の盛り合わせ。焼肉を最強にするアイテムです。
 6月〜8月限定・焼肉包み野菜 季節の盛り合わせ(2〜4名様) ※内容はスタッフにお尋ねください。 定番のサンチュや胡麻の葉と旬野菜の盛り合わせ。焼肉を最強にするアイテムです。
 ・焼野菜 季節の盛り合わせ 野菜は焼くと味が凝縮し、甘みが増します。旬の野菜の美味しさを存分に。 ※内容はスタッフにお尋ねください。
 ・旬野菜とコラーゲンのスープサラダ 夏野菜をスープと一緒に食べる新感覚サラダ。
●NEWチヂミ&チャプチェ Korean Pancake & Yam Noodle
 6月〜8月限定 土古里 大井町店 加藤:考案 ・シラスと長芋の梅ジソチヂミ(上写真左側) 和風のチヂミ。タレはつけずに梅味でどうぞ。 6月〜8月限定・夏野菜と梅ジソのチャプチ(上写真右側) 梅ジソ味の塩チャプチェ。食欲をそそります
 6月〜8月限定・きのこMIXとジャガイモもちチーズチヂミ 明太マヨネーズソース 明太子ソースがピリッと辛く、チヂミの味をひきたてます。
 6月〜8月限定・超たっぷり海苔のりチヂミ 徳島県産最高級海苔使用。レンコン、ベーコン、チーズ入り。超たっぷりの海苔とも相性抜群!!
 6月〜8月限定・海鮮チャプチェ 韓国春雨・海老・イカ・タコ・野菜をジュージューと炒めます。焼きそば感覚でお召しあがりください。
●NEWケランチム Kerantim
 ・元祖ケランチム 韓国語でケランは『鶏卵』、チムは『蒸す』。韓国式玉子焼き風茶碗蒸しです。ふんわり、しっとりで女性やお子様にも大人気。 ※お時間20分〜30分ほどかかりますのでご了承くださいませ。
・夏野菜と豆乳のケランチム ヘルシーで濃厚な豆乳の旨味が夏野菜と良くあいます。
●土古里 NEWおすすめ肉!! TOKORI Recommended Meat
◆土古里 おすすめの豚
・三点豚の豚カルビ
・三軒豚の豚ロース 土古里一押しの美味しさ!!
 ・三点豚の豚トロ(パムチ付)
 ・山形牛ランプ 炙り握り ※ご注文は2貫より承ります。
 ・山形牛ランプたたき 旨味を凝縮するためにタタキにしました。
●NEWデザート Desert
 6月〜8月限定・マンゴーとあずきのホットック マンゴーの酸味と小豆の甘みの絶妙なハーモニー。
6月〜8月限定・アップルマンゴー アップルマンゴーの美味しさを丸ごと感じてください。
 ・こだわりマンゴープリン(上写真左側) 100%フレッシュマンゴーを使った贅沢なプリン。 ・マンゴー杏仁(上写真右側) 杏仁のほのかな苦味が、マンゴーの甘さを引き立てます。
 ・マンゴーパフェ 夏の定番デザート
 ・さっぱりキウイシャーベット スッキリさわやか!
 ・パビンス 韓国、夏の定番デザートといえば『パビンス』。韓国式の大盛りかき氷です。パイナップル、バナナ、キウイ、韓国餅、ゼリー、小豆、イチゴソース、コンデンスミルク、ココナッツジュースと具だくさん。韓国で女性に大人気のデザートです。
●お子様セット〜Kids Menu〜
 ・お子様セット 選べるおもちゃ付!! ミニビビンバおにきり2個・ハシュドポテト・山形牛カルビ・山形牛モモロース・ウィンナー・エビマヨサラダ・お子様ゼリー・カルピス・選べるおもちゃ付き
 ・お子様カレー カルピス付 卵・乳成分・小麦・そば・落花生・大豆・を含む原材料はもちろん、添加物は使用しておりません。リンゴのみを使用しております。
※低学年以下対象となります。
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◆グランドメニュー GrandMenu
超 ・希少 美味自慢山形牛ホルモン 希少な部位をリーズナブルに”山形牛一頭買い”
数量限定 ◆牛タン◆
 ・輸入牛 タン先 歯ごたえがあり、新しい牛タン発見! ※塩タレ
 ・輸入牛 牛タン 弾力があるのにサクッと噛み切れる心地よい食感。 ※岩塩胡椒 or 塩タレ
土古里名物・輸入牛 トロ芯タン 芯のやわらかい部分の厚切りです。 ※岩塩胡椒 or 塩タレ
・山形牛 上牛タン 山形牛ならではの柔らかさを味わえます。 ※岩塩胡椒 or 塩タレ
土古里名物・山形牛 特上芯タン お1人様限定1枚(40g) 焼きすぎず、レアで食せばとろける旨さに感動! ※岩塩胡椒 or 塩タレ
 ・牛タンざんまい タンの色々な部位が楽しめてお得です。 ※岩塩胡椒 or 塩タレ
 ◆ツラミ◆ 頬のお肉。よく動かす部分ですから、とても味が濃厚。噛めば噛むほど、旨みが増します。 ※塩タレ or 特製タレ
◆ハート(心臓)◆ ハツ、ココロとも呼びます。 脂肪が少なくあっさりしていてヘルシーです女性に人気。 ※塩タレ or 味噌タレ or 激辛味噌
◆ハラミ◆ 数量限定・上ハラミ 山形牛ならではの旨さは、こちらも負けず劣らず最高です。
 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
 ・特上ハラミ 肉厚でサシがバッチリ入った方が特上。山形牛ならではの旨さを味わえます。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
◆レバー(肝臓)◆
ビタミンA 、ビタミンB2を多く含み、さらに鉄分も豊富なので、貧血気味の方におすすめです。 ※塩タレ or 味噌タレ or 激辛味噌
◆ミノ(第一胃)◆
切り開くと蓑笠のような三角形になるところからミノと呼びます。 貝柱のようなコリコリとした食感と甘さが魅力です。 ※塩タレ or 味噌タレ or 激辛味噌
◆ハチノス(第二胃)◆
見た目が蜂の巣に似ていることからこの名前が付きました。 淡白であっさりして食べやすいです。 ※塩タレ or 味噌タレ or 激辛味噌
◆センマイ(第三胃)◆
壁が多いところから「千枚」と呼ばれるようになりました。 独特な食感です。 ※塩タレ or 味噌タレ or 激辛味噌
◆ギャラ(第四胃)◆
ほんのりピンク色をしている事から赤センマイ、赤ワタとも呼ばれ、味は濃厚でコリコリとした食感が特徴です。 ※塩タレ or 味噌タレ or 激辛味噌
◆トロホルモン(小腸)◆
ヒモ、ヒモ腸とも呼びます。 脂が多くテッチャンより柔らかくて食べやすいです。 ※塩タレ or 味噌タレ or 激辛味噌
◆シマ腸(大腸)◆
縞模様がある為シマ腸と呼ばれます。 お好みで、脂の残し方を調節しながら焼きましょう。 ※塩タレ or 味噌タレ or 激辛味噌
 ◆テール◆
尾の周りのお肉。 骨からでる旨みエキス+豪快に食べるから旨さが増します。 ※塩タレ or 特製タレ
 《 得 》4種類以上のホルモンの盛り合わせ ★ホルモンMIX★ いろんな味や食感を楽しめ、飽きのこない一品。 ※塩タレ or 味噌タレ or 激辛味噌
 ★レバ三味食べ比べ盛り 塩タレ、味噌タレ、激辛味噌の三味食べ比べ盛り合わせ。
 《 おすすめ 》 ★トロホルモン三味食べ比べ盛り★ 塩タレ、味噌タレ、激辛味噌の三味食べ比べ盛り合わせ。
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◆グランドメニュー GrandMenu
 和牛の肉最高峰 美味自慢 山形牛 希少な部位をリーズナブルに”山形牛一頭買い”
◆肩ロース◆ ・土古里肩ロース 肩ロース、うでの盛り合わせ。 いろんな食感が楽しめます。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
・上肩ロース トロカルビと似た味と食感にプラス上品な旨みがあります。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
希少 ・肩芯ロース リブロースから繋がる部分で、柔らかく旨みがあります。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
 ・ざぶとん 綺麗な霜降りと、ももならではの味と食感が味わえるバランスの良い部位。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
◆ウデ◆
 おすすめ ・肩三角ロース(くり) 赤身のなかでも霜降りが強く味も濃厚。 肩ロースとバラの間にある三角の部位。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
 脂が少なくヘルシー ・とうがらしロース 形がとうがらしに似ていることから「とうがらし」と呼びます。 刺身でも美味しいので、ミディアム、レア焼きがおすすめ。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
 一押し ・みすじ 細かな霜降りが入り、うでの芯で一番柔らかく、超希少品です。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
◆肩バラ◆
 ・特上カルビ(三角バラ) 文句なし!! 芸術的な霜降りを味わえます。 肉汁が口の中にあふれます。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
 ◆リブロース◆ ・リブロース リブロースならではの食感を、この機会に是非堪能してみてください。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ ・【ステーキカット 200g】
 ◆サーロイン◆ ・サーロイン ステーキでは定番のサーロイン。 焼肉で食しても肉の旨みは絶品です。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ ・【ステーキカット 150g】
 ◆ヒレ◆ ・ヒレ(ヘレ) きめ細かくとても柔らかいヒレは、赤身肉ならではの旨みが美味しい。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ ・【ステーキカット(シャトーブリアン) 130g】
◆トモバラ◆ ・土古里カルビ 山形牛MIXカルビの盛り合わせ。 ※塩タレ or 特製タレ
 ・ゲタカルビ(中落ち) バラ肉の凹凸の骨と骨の間の部分がゲタの足に似ているから「ゲタカルビ」。 食感に特徴があり一度食べたら癖になる一品。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
・トロカルビ バラの旨みと肉の旨みを兼ね備えた人気の一品。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
◆カイノミ・ササミ(上カルビ)◆ ・ササミ上カルビ 牛一頭からわずか数百g ほぐれていくのがわかる独特の食感とジュワッとあふれる肉汁がたまりません。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
・カイノミ上カルビ ヒレ肉の近くにある希少部位 しっかりした肉質に上品な脂がのってなんとも言えない柔らかさ! ※岩塩胡椒 or 特製タレ
お得
 ・ササミ&カイノミ盛り合わせ ササミとカイノミの盛り合わせ。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
◆ランイチ◆
 柔らか!! ・ランプ上ももロース ロースにつながっていてとても柔らかくステーキでも美味しい部位 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
 おすすめ ・イチボ特上ももロース ももの中では脂が一番のっていて美味しい部位。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
◆内もも・外もも◆ ・土古里ももロース
ももセットの盛り合わせ。 いろんな赤身肉が楽しめます。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
◆シンタマ◆
 ・柔らかももロース(シンシン) とても柔らかく脂も少ないので女性におすすめ。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
 ・霜降り上ももロース(トモサンカク) 綺麗な霜降りと、ももならではの味と食感が味わえるバランスの良い部位です。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
《 得 》リッチな一皿 ★プレミアム3点盛り(2人前)★ 三角バラ、ざぶとん、みすじの3点盛り。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
《 得 》おすすめ ★上質3点盛り(2人前)★ お二人様やカップルに大人気! 肩三角ロース、トロカルビ、ランプ上ロースの3点盛り。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
《 得 人気No.1 ★土古里盛り合わせ(2人前) カルビ、ロース、ももの盛り合わせ。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
《 得 》超お得限定品 ★土古里切り落としMIX(2人前)★ この価格でこの味、このボリューム 仕込み時に出る切り落としの盛り合わせ。 ※岩塩胡椒 or 特製タレ
 ★山形牛一頭盛り★ 一頭いろいろな部位が楽しめてお得です。 ※品切れの部位がある場合は内容を変更させて頂きます。 岩塩胡椒... ・特上カルビ(三角バラ) ・ざぶとん ・イチボ特上ももロース ・トロカルビ ・肩芯ロース ・霜降り上ももロース(トモサンカク)
特製タレ... ・土古里カルビ ・土古里肩ロース ・土古里ももロース
 ★彩り9点盛り★ 少しづついろいろ楽しめ、お二人様やカップルに大人気!! 岩塩胡椒... ・特上カルビ(三角バラ) ・牛タン ・三角肩ロース
特製タレ... ・トロカルビ ・土古里カルビ ・土古里ももロース
味噌タレ... ・トロホルモン ・ギャラ ・レバ
★土古里6点盛り★ ・特上カルビ(三角バラ) ・トロカルビ ・霜降り上ももロース(トモサンカク) ・土古里カルビ ・土古里ももロース ・柔らかももロース(シンシン)
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 山形牛一頭買い!!和牛肉の最高峰 山形牛 美しい焼肉を『安全』、『安く』提供したい・・・その答えが“一頭買い”にありました。 有数のブランド牛から、厳選した結果、『山形牛』にたどり着き、更に『月齢30ヶ月以上』の『未経産の雌牛』に限定し、『山形県食肉公社』にて『仕入れ』『整形』『直送』する事により『実現』する事ができるようになりました。
土古里はトレーサビリティの実施店です。
・山形牛 ・山形牛ホルモン (詳細はこのPageTopにてご紹介 !!)
トッピング…*…*…*…*…*…*…*
 焼肉包み野菜 ・季節のトッピング盛合せ(2〜4名様盛り) サンチュ/サニーレタス/レタス/エゴマの葉/ネギ塩みじん切り/きゅうりスティック/パムチム ・季節の盛り合わせ(1〜2名様盛り) サンチュ/サニーレタス/レタス/エゴマの葉/きゅうりスティック
・焼野菜 季節の盛り合わせ
・千葉県産 山盛りサンチュ
 ・エゴマの葉(10枚) 韓国から直輸入のフレッシュ野菜。焼肉に巻いて更に美味しさUP!!
 ・パムチム(塩だれ又は辛みそ) 焼肉を美味しくするための韓国定番アイテム。
・たっぷりネギ塩みじん切り 塩味焼肉や牛タントッピングに相性抜群!!
 ・一口にぎりごはん(4カン) お好みで焼肉を乗せて、炙りにぎりを作ってお召し上がりください。

 ・にんにくエコナオイル焼(玉子付き) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1.小さなお鍋ごと網の上に載せます。 グツグツとにんにくがきつね色になるまで揚げます。 2.焼肉と一緒に食べてもそのままで食べても、お好みでお楽しみください。 3.残ったガーリックオイルを、よーく熟します。 4.熱くなったガーリックオイルの中にたまごを一気に流し込みます。お好みでたまご焼や、目玉焼きと作ってお召し上がりください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 刺し (お子様やお年寄りの方、体調の優れないお客様はご遠慮下さい。 食品管理には万全を期しておりますが、万が一食あたりに対しての責任は負いかねますのでご了承下さい。)
 ・ユッケ(特選タレ又は塩タレ) 土古里では、お好みで特製タレ又は塩タレから味付けを決められます。
 ・アボカドユッケ アボカドとユッケの新食感が新たな発見です。
 ・ユッケ爆弾 ユッケ、納豆、長いも、キュウリ、キムチ、温泉玉子を良く混ぜて、韓国海苔に巻いてお召し上がり下さい。
 ・黒センマイ刺し そのままの歯ごたえが美味です。
 ・白センマイ刺し 丁寧に黒い部分を取り除き、手間暇かけた逸品。
 ・山形牛 千本筋のカルパッチョふくらはぎの中心部分、超レアなマニアック部位。噛むほどに味わい深い、一頭買いをしているからできる厳選カルパッチョ。
 ・山形牛ツラミの燻製希少なツラミを燻製にしました。
※この他、特別入荷でご案内する場合がございます。係りにお尋ねください。
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ おすすめ豚・鶏 季節ごとに豚の銘柄を変更しております。詳しくはスタッフまでお尋ねください。
 ・おすすめ豚カルビ 岩塩胡椒
・おすすめ豚ロース 岩塩胡椒
・おすすめ豚とんとろ(パムチム付き) 岩塩胡椒 サッと炙ってパムチムを巻いてお召し上がりください。 やみつきになる美味しさです。
・おすすめ鶏(パムチム付き) 岩塩胡椒
 ・塩だれ 炙りたこぶつ たこぶつを特製の塩だれに絡め、炙る事により更に美味しく召し上がれます。
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 生菜
 ・土古里のチョレギサラダ タコ、海草が入ったオリジナルチョレギサラダ。 サラダ人気NO.1。
 ・シーザーサラダ お客様の前で、こだわりのチーズをたっぷりとおかけいたします。
 ・トマトとアボカドのサラダ アボカドとトマトで栄養満点サラダ。ガーリックトマトドレッシングが更に美味しさを引き立てます。
 ・韓国海苔のりサラダ 韓国海苔と海苔ドレッシングでのり三昧サラダです。
 ・イカフェサラダ チョコチュジャン(辛い酢味噌)とイカの刺し、野菜を混ぜて食べるのが韓国スタイル。サラダ感覚でお召し上がり下さい。
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 沈菜・熟菜・常備菜
 ・ケジャン(渡り蟹のキムチ) 特製の辛いタレに私蟹の肩をじっくり漬け込んだ、韓国定番の海鮮キムチ。
 ・お好みナムル選べる6点盛合せ 茎わかめ・大根・豆つきもやし・ぜんまい・にんじん・しいたけ・ほうれん草・旬のナムルからお好きなものを6点お選びください。
 ・キムチ6点盛合せ 白菜キムチ・カクテキ・オイキムチ・ゴマの葉キムチ・切干大根キムチ・季節のキムチの盛合わせ。
 ・水キムチ盛合せ 土古里独自の製法により、程よい酸味がサッパリします。
・白菜キムチ
・カクテキ
・オイキムチ
・切干大根キムチ
・ゴマの葉キムチ
 ・韓国冷奴 肉味噌、キムチ、キュウリ、ゴマの葉、韓国海苔、具がどっさりのった豆腐。辛いタレと豆腐のサッパリ感が絶妙です。
 ・山形牛の酢もつとガーリックキュウリ じっくり煮込んだコプチャンをキュウリと酢とガーリックで和えたクイックおつまみ。
 ・アボカドキムチ アボカドの食感と辛みがクセになります。
・大韓国のり 大きい海苔なので、いろいろ巻いて食べてみましょう。
・チャンジャ たらの内臓の塩辛。韓国を代表するミッパンチャンです。
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ スープ
・わかめスープ わかめたっぷりで、ミネラル豊富。韓国では誕生日にわかめスープを飲みます。
・たまごスープ たっぷりたまごは、お子様にも大満足。
・たっぷり野菜が入った10品目スープ サッパリとスッキリな、野菜タップリのヘルシーなスープ。

・トックスープ韓国餅がたっぷり入った「食べる」スープ。
・旬野菜のスープ 旬野菜タップリのヘルシーなスープ
・ユッケジャンスープ 韓国を代表する辛いスープ。
・カルビスープ じっくり煮込んだカルビと辛口のスープの美味しさは焼肉屋ならではの逸品。
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ クッパ
 ・石焼ユッケジャンクッパ土古里名物石焼クッパ!ご飯をたまごでコーティングしていきます。 ご飯が黄色くなってきた所にジュワーっとスープを注ぎ込みます。 まずは煮えたぎっているうちにクッパを楽しみましょう。 しばらくおいて、おじやも楽しみましょう。二度の美味しさを味わえます。 美味しく従業員がお作りいたしまーす。
・たまごクッパ スープ同様にお子様に大人気!
 ・たっぷり野菜が入った10品目クッパ 具だくさんがサッパリと食べ応えあり。
・旬野菜クッパ旬野菜がたっぷり
 ・カルビクッパ 最後にこちらで〆れば、大満腹です。 ・コムタンクッパ コムタンにごはんが入ったサッパリとしたクッパ。おすすめの食べ方は、カクテキを入れてお召し上がりください。
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 飯
特選!!山形牛にぎり
 ・山形牛 モモロース握り 噛むほどに味わい深い。 ※ご注文は2カンより承ります。特盛り4カン以上ならこちらがお徳!
特盛り ・山形牛 握りの3種盛り【各2カン×3種=計6カン】 みすじ×2カン、トモサンカク×2カン、モモロース×2カン、お得な三種盛り。
・山形牛 みすじ握り 贅沢にみすじをお寿司にしました。 牛肉のオオトロです。 ※ご注文は2カンより承ります。
・山形牛 トモサンカク握り 柔らかく、ほどよい霜降りがとろけます。牛肉の中トロです。 ※ご注文は2カンより承ります。
 ・キムパ 韓国さつま揚げ、ウィンナー、肉味噌、人参ナムル、大根ナムル、きゅうり、切干大根キムチ、クリームチーズ、胡麻の葉などを巻いた具だくさんの栄養たっぷり韓国海苔巻き。
・ビビンパ(ミニわかめスープ付) 12品目の具だくさん元祖ビビンバ。石焼が苦手な方におすすめです。
・石焼ビビンパ(ミニわかめスープ付) 12品目の具だくさんビビンパ。あつあつを良く混ぜて、おこげが更に美味しくします。
 ・石焼チーズビビンパ(ミニわかめスープ付) とろけるチーズがアッチチです。タコぶつ入り、火傷をしないように注意!!!
 ・石焼山形牛ユッケビビンパ(ミニわかめスープ付) 具だくさん+山形牛ユッケの贅沢な組み合わせです。
・ごはん 各小〜大 大盛2杯分の『どんぶり』もご用意しております。 福島県産「こしひかり」を使用しています。
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 韓国美食
 超おすすめ季節のふんわりケランチム(韓国式たまご焼き風茶碗蒸し) 韓国語でケランは鶏卵のこと、チムは蒸す事を言います。土古里独自の製法でふんわり、しっとりと仕上げました。 お時間15分ほどかかりますのでご了承くださいませ。 ・元祖ふんわりケランチム 女性やお子様にも大人気! ・季節のふんわりケランチム 季節により具が変わります。
 ・牛テール煮込み薬念ソース じっくり煮込んだ牛テールにピリ辛のヤンニョムソースが良く合います。
 ・チーズトッポギ トッポギ(韓国のおもち)を甘辛く炒める料理。韓国屋台では、女性に大人気のメニューです。土古里ではチーズをトッピングしました。
 ・海鮮チャプチェ 韓国春雨、海老、イカ、タコ、野菜を、鉄板でジュージューと炒めます。焼きそば感覚でお召し上がり下さい。
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ チチ゛ミ
 ・たっぷりイカとニラのチヂミ 名前そのまんま、たっぷりイカとニラが入った韓国では定番のチヂミ。
 ・とろーりたっぷりチーズのチヂミ ダントツ人気メニュー。ピザのようなチヂミを是非お召し上がり下さい。
・アボカドとプリプリ海老のマヨチヂミ アボカドのしっとり感と、海老のプリプリ感がチヂミになって初体験の美味しさになりました。
100%山形牛の牛筋使用
 ・たっぷり牛筋と九条ネギのチヂミ じっくり煮込んだ牛筋と九条ネギをたっぷり使用した土風炉オリジナル「牛筋葱焼き」です!
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 韓国鍋
辛さの調整いたします ”激辛” ”2倍” ”3倍” ”4倍” ・コムタン(小鍋) 韓国で辛くないスープの定番と言えばコムタン(テール煮込み)。お酒を飲んだ後にサッパリとします。おすすめの食べ方は、カクテキを入れてお召し上がり下さい。 コムタンをご注文のお客様、ハーフカクテキ 200円(税込210円)
 ・山形牛カルビとトロホルモンのコチュジャン煮込み(小鍋) 具だくさんの味噌煮込みです。従業員まかない人気ダントツNO.1です。
 ・テンジャンチゲ(小鍋) 韓国家庭料理の定番メニュー、ちょっとピリ辛の具だくさんお味噌汁です。飲んだ後にご飯と一緒に食べれば、なつかしいオモニ(お母さん)の味に大満足。
 ・純豆腐チゲ(小鍋) 辛いスープが豆腐のサッパリ感と美味しく調和したお鍋。不思議と後引く韓国ではご飯のおかず定番鍋。
 ・キムチチゲ(小鍋) 日本でも定番の豚肉とキムチの最強コンビ!土古里オリジナルの秘伝の辛味噌が更に旨さをパワーアップ!
 ・参鶏湯(石鍋1〜2名様用) 滋養強壮、新陳代謝促進、コラーゲン豊富で美容と健康によく、お疲れの時や風邪を引いている時に最適です。
 部隊チゲ(小鍋) スパム、ソーセージ、ラーメンまで入った具だくさんチゲ。チーズでマイルドに仕上げました。
 ・プルコギ 韓国でプルは火、コギは肉の事。韓国産のプルコギ専門鍋を使用します。
※追加の一品 ・・・せっかく鍋を召し上がったなら、やっぱり麺で〆は大満足!! ・ラーメンセット(キムチ、春菊付) ・うどんセット(キムチ、春菊付)
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 麺
 ・土古里のこだわりの冷麺 野菜、果物、牛肉を手間暇かけて長時間煮込んだスープは、スッキリとしながらコクのある豊かな風味です。 麺の太さがお好みで選べます 韓国式細麺または韓国式太麺
 ・辛 冷麺 特製辛味噌が、冷麺をHOTにします。冷た〜いけど、汗をかいてしまう冷麺です。 麺の太さがお好みで選べます 韓国式細麺または韓国式太麺
 ・鍋焼きユッケジャン麺 グッツグッツのアッチチです。火傷しないようにご注意ください。 麺が選べます ラーメンまたはうどん
 ・アサリ麺 韓国アサリ麺を再現!あさりタップリあっさり塩味。 麺が選べます ラーメンまたはうどん
 ・カルビ麺 焼肉屋定番のスープは、麺と組み合わせても美味しいです。 麺が選べます ラーメンまたはうどん
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 冷麺フェア
麺は細麺か太麺をお選びいただけます 細麺...小麦粉、そば粉、さつまいもデンプンを使用した 韓国直輸入の超極細麺。 太麺...つるりとした喉越しとシコシコした歯応えが強い透明感のある麺。 小麦粉、片栗粉を使用した盛岡式。 麺の大盛り プラス100円(税込)
トッピング ”激辛 50円(税込)” ”X 2倍 100円(税込)” ”X3倍 150円(税込)” ”X4倍 200円(税込)” ●各50円(税込)...海苔/唐辛子/ゴマ/きゅうり ●各100円(税込)...ネギ/しそ/わかめ/温玉 ●各200円(税込)...カクテキ/キムチ/たたきウメ/煮玉子
 ・こだわりの冷麺 自慢のダシと秘伝のリンゴ酢をきかせた一品 おすすめのトッピング:ゴマ
 数量限定 ・山形名物 冷し肉(鶏)そば 濃厚な鶏スープで、キレとコクがある逸品 ※麺の種類はお選びいただけません おすすめのトッピング:ネギ
 ・坦々冷麺 オリジナル胡麻タレスープが自慢 おすすめのトッピング:ゴマ
 ・たっぷり九条ネギの冷麺 九条葱の上品な旨み! おすすめのトッピング:しそ
 ・辛冷麺 特製激辛味噌を入れてお召し上がりください おすすめのトッピング:カクテキ
 ・濃厚豆乳冷麺 北海道十勝産の濃厚豆乳と冷麺スープがベストマッチ!お好みでポン酢もどうぞ おすすめのトッピング:ゴマ
 ・たっぷり野菜のサラダビビン麺 サラダ感覚の冷麺 おすすめのトッピング:海苔
 新作 ・冷しユッケジャンつけ麺 辛くておいしい、今年の新作! おすすめのトッピング:”激辛”
 ・スッキリ梅しそ冷麺 食欲がない時、ぜひ! おすすめのトッピング:海苔
 この夏一番のおすすめ ・トマレッドカレー冷麺 油ゼロのトマトレッドカレーに冷麺スープがぴったりなヘルシー冷麺 おすすめのトッピング:唐辛子
 ・超海苔のり冷麺 海苔たっぷり!疲れた時はやっぱり海苔ですね 最上級 福島県産 青海苔使用 おすすめのトッピング:たたきウメ
 ・スタミナ爆弾ユッケ冷麺 トロトロ!パワーで夏を超えよう! おすすめのトッピング:温玉
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 冷麺 *****横浜冷麺セット*****
 お得!!冷麺セット お好みの冷麺に追加できるお得なセット
ドリンク/デザート付◆プラス1,196円(税込1,255円)で焼肉セットがつきます 焼肉セット:土古里カルビ or 土古里ロース・ミニチョレギサラダ・ごはん・白菜キムチ・お好みドリンク・とろける杏仁豆腐 五味子ソース
ドリンク/デザート付◆ミニ丼セットをおつけします ミニチョレギサラダ・白菜キムチ・お好みドリンク・とろける杏仁豆腐 五味子ソース付
 ・ミニビビンパ +815円(税込855円)
 ・ミニ石焼ビビンパ +910円(税込955円)
 ・ミニ山形牛ユッケ丼 +1,100円(税込1,155円)
◆プラス650円(税込682円)で生ビールセットがつきます 生ビールセット:生ビール or サワー・豆付きもやしナムル・ミニチョレギサラダ・白菜キムチ
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 冷麺 *****上野 ・ 浅草 ・ 大井町 冷麺セット*****
 お得!!冷麺セット お好みの冷麺に追加できるお得なセット
◆プラス1,170円(税込1,228円)で焼肉セットがつきます 焼肉セット:土古里カルビ or 土古里ロース・ミニチョレギサラダ・ごはん・白菜キムチ
◆ミニ丼セットをおつけします ミニチョレギサラダ・白菜キムチ付
 ・ミニビビンパ +480円(税込504円)
 ・ミニ石焼ビビンパ +580円(税込609円)
 ・ミニ山形牛ユッケ丼 +780円(税込819円)
◆プラス650円(税込682円)で生ビールセットがつきます 生ビールセット:生ビール(グラス) or サワー・豆付きもやしナムル・ミニチョレギサラダ・白菜キムチ
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ルミネ横浜店限定セット -とろける杏仁豆腐 五味子ソース&お好みドリンク付-
◆ルミネ横浜店限定セット ・厳選焼肉6点盛り 土古里カルビ/肩ロース/ももロース/とんとろ/牛タン/豚カルビ ・ビビンパ ・ミニテンジャンチゲ ・ミニ韓国冷奴 ・チョレギサラダ ・白菜キムチ ・とろける杏仁豆腐 五味子ソース ・お好みドリンク
◆焼肉&石焼ビビンパセット ・チョレギサラダ ・白菜キムチ ・わかめスープ ・とろける杏仁豆腐 五味子ソース ・お好みドリンク付き ★焼肉80g...いずれかをお選びください ・土古里カルビ ・ 土古里ロース ・上カルビ(+250円で変更) ・上ももロース(+250円で変更) ・お好みの部位(+800円で変更)
◆焼肉&チゲセット ・チョレギサラダ ・白菜キムチ ・ごはん ・とろける杏仁豆腐 五味子ソース ・お好みドリンク付き ★焼肉80g...いずれかをお選びください ・土古里カルビ ・ 土古里ロース ・上カルビ(+250円で変更) ・上ももロース(+250円で変更) ・お好みの部位(+800円で変更) ★チゲ...どちらかお選びください ・純豆腐(スンドゥブ)チゲ ・部隊(ブテ)チゲ
◆焼肉&お好み麺セット ・チョレギサラダ ・白菜キムチ ・ごはん ・とろける杏仁豆腐 五味子ソース ・お好みドリンク付き ★焼肉80g...いずれかをお選びください ・土古里カルビ ・ 土古里ロース ・上カルビ(+250円で変更) ・上ももロース(+250円で変更) ・お好みの部位(+800円で変更) ★お好み麺...いずれかお選びください ・ユッケジャンラーメン ・本日の冷麺 ・こだわりの冷麺 ・辛冷麺
◆お好み麺&ミニご飯セット ・チョレギサラダ ・白菜キムチ ・とろける杏仁豆腐 五味子ソース ・お好みドリンク付き ★お好み麺...いずれかお選びください ・ユッケジャンラーメン ・本日の冷麺 ・こだわりの冷麺 ・辛冷麺 ★ミニご飯...いずれかをお選びください ・ミニビビンパ ・ミニ石焼ビビンパ(+100円で変更) ・ミニ山形牛土古里丼(+200円で変更) ・ミニ山形牛ユッケ丼(+300円で変更)
◎お好みドリンク◎ ・ホットコーヒー ・アイスコーヒー ・アイスティー ・ウーロン茶 ・コーラ ・サイダー ・ココナッツジュース ・マンゴージュース ・オレンジジュース ・パイナップルジュース ・グレープフルーツジュース ・ざくろ酢の炭酸割りジュース ・ブルーベリー酢の炭酸割りジュース ・グラスビール/マッコリ(椀)/サワー各種 (+200円で変更いたします)
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ デザート
 ・限定ストーンアイスクリーム キンキンに冷えた石焼の器に、バニラアイス、フルーツ色々、チョコフレーク、マンゴーソルベにストロベリーソースをかけたデザート版の石焼きビビンパ?!スタッフがよく混ぜてお作り致します。美味しくなった所でパイ生地にのせてどうぞ!!
※数に限りがございます。品切れの際はご了承くださいませ。
 ・とろける杏仁豆冨 五味子(オミジャン)ソース 「中国特級点心師」直伝のレシピで、毎日店内で仕込んでいます。土古里オリジナル五味子ソースと相性は最高です。
 ・石焼ホットクと黒蜜きな粉アイス アッツアッツの石にホットックをのせて黒蜜きな粉アイスをのせました。そりゃもう美味しすぎて、申し訳ございません。
 ・焼きチョコバナナとアイス
 ・チョコレートパフェ チョコブラウニーが入った本格パフェ。 ・黒蜜きな粉アイス バニラアイスにきな粉と黒蜜の最強トッピング。大人気です。 ・お好みアイス (マンゴーソルベ チョコチップ バニラの3種類のフレーバーからお選び下さい。)
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