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| 商业理念 |
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选用产自山形和米泽的牛肉
特等黑毛和牛烧肉
让顾客陶醉在如同母亲制作的家常菜中
韩国家常菜
『土古里』指的是用来酿造韩国传统烧酒的器具『古里』
这种『古里』根据(制造)器具的材料不同,分『土古里』、『铁古里』和『铜古里』
本店的店名就是来自于这种具有悠久历史的器具
正如同重视韩国传统酿造法的悠久历史那样,土古里也同样重视韩国家常菜的历史,通过运用和搭配韩国原产的辣椒、竹盐、味噌和自制辣酱,制成了土古里的韩国料理。
此外,我们精选产自山形和米泽的牛肉,配以特制沙司、蒙古产岩盐和马来西亚产胡椒等各种上等调料,放在炭火上烤制成料理
当人们大张开嘴打开朵颐之时,伴随着沉默的是洋溢在脸上的幸福笑容,和浸润全身的满足感 |
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